こんにちは、nagiです。
ブログを見てくださりありがとうございます。
栄養バランスって難しいなー
この記事が特にオススメな人
- 普段、野菜摂取が課題な人
- 料理が面倒臭い人
- テレビで話題の調理を試したい人
私、野菜摂取が課題で料理が面倒なんです
とは言え「ちゃんと野菜取らなきゃな」とは
思ってます！
でも、なかなか上手くはいかないもの
なんです
この記事では、そんな私と同じような人でも
簡単に出来る調理をご紹介します。
それは、先日テレビで紹介された
玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯です。
玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 水 | 炊飯器 2合のところ |
| 醤油 | 大さじ2 |
| バター | 適量 |
| 玉ねぎ | 1玉 |
調理方法
- 玉ねぎを8等分に切り込みを入れておく
- 米を2合とぐ
- 水・醤油を入れる
- 中央に玉ねぎを入れる
- 玉ねぎの上にバターをおく
- 白米モードで炊飯
炊き上がったら混ぜるだけ。
味は？香りは？
結論から言うと、普通に美味しかった
混ぜようとしゃもじを入れたら
玉ねぎがすぐほぐれましたー。ほろほろ
バターの甘い香りが程よい感じで
「ふわ～っ」と広がります。
香りで分かったバターですが、
味ではコッテリ感はなかったので
食べやすかったです。
ただ、水分量は次回への課題かなと
感じました。
今回2合の分量を使いましたが、
玉ねぎの水分や調味料の分もあったためか
若干しっとり
次回は水を減らすか、醤油を増やそうかなと
思います。
まとめ
料理が苦手で面倒臭がりな私なので、
「炊き込みご飯は大変そう」と
思っていました。
だけど「こんな簡単に出来るとは！」と
感動しました！
具材も調味料も珍しいものではないし、
玉ねぎは免疫力アップなど
健康に良いとされているので、
私にとっては簡単＆栄養摂取で
一石二鳥です
興味がある方はぜひ私と一緒に
一石二鳥を狙いましょう